Wir stehen für echtes fränkisches Metzger - Handwerk.

              Die einzige Metzgerei in Gemünden                                                    mit eigener Schlachtung!

Qualität die man schmeckt

Sie sind auf der Suche nach besonderen Fleisch- und Wurstspezialitäten? Dann sind Sie bei uns genau Richtig! Seit 1876 sind wir bekannt für Qualität und Frische. Für unsere fränkischen Spezialitäten verwenden wir Qualitätsfleisch aus eigener Schlachtung von ausgewählten Bauern der Umgebung.

 

Als letzte Metzgerei in Gemünden mit eigener Schlachtung beziehen wir unsere Schweine seit drei Generationen vom Obsthof Peter Stenger in Halsbach. Peter Stenger bezieht seine Ferkel von seinem Vetter Josef Bell aus Rothof bei Würzburg. Er füttert Gerste und Weizen aus eigenem Anbau, die er in der hauseigenen Mühle schrotet. Auch verwendet er keine industriellen Futtermischungen. Durch den kurzen Transportweg entsteht für die Tiere keinerlei Stress, was sich bei der Fleischqualität deutlich bemerkbar macht. Dieses Fleisch verwenden wir auch ausschließlich für unsere hausgemachten Wurstwaren.

 

Wir arbeiten noch traditionell, nach altbewährten Rezepturen und das in einem modernen Betrieb, der den EU-Richtlinien entspricht. So wissen Sie immer was Sie essen! Und das seit über 135 Jahren!

 

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

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Wir werden von der NaturEnergie komplett mit ausschließlich sauberem Strom aus 100% Wasserkraft beliefert. NaturEnergie ist ein vom TÜV Nord jährlich geprüftes Ökostromprodukt.

Im Bild ist das neue Wasserkraftwerk Rheinfelden zu sehen.

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